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☆干したらうまい!

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火曜日はシンガーソングライター・皆谷尚美さんです。
先週‘干し納豆’が話題になったので、
今日は‘干したもの’をテーマにしてみました。
干物や乾物は昔のひとの知恵ですものね。
手作りされている方が多かったのにも感激!
干し芋、干し柿、魚の干物、干しイチゴも美味しそうでした。

本日の写真は、
・泡盛と沖縄の塩のみで手作りした«皆谷梅干し»
・そして“仕事干されてる(風の)やっさん”&
“これ一粒でお酒二合はいける皆谷さん”😊