【材料:2人分】
新タマネギ 2個
ベーコン 4枚
(A)水 300ml
ローリエ 1/2枚
コンソメキューブ 1/2個
チーズ 大さじ2
塩こしょう 少々
トッピング あれば パセリ ハーブ 人参など
【作り方】
1.タマネギの皮をむき、上下を切り落とす。
2.根の方に十字に軽めに切り込みをいれ、
上の方に3回深めに切り込みを入れる。
3.大きめの耐熱皿に切ったタマネギを入れ、
ラップを軽くし、レンジで1~2分過熱。
タマネギの間にベーコンを挟み、(A)を入れて
600Wの電子レンジで3~5分加熱。
4.タマネギに火が通ったらチーズ、塩こしょう、
ニンジンのみじん切りをふり、
30秒~1分、チーズがとろけるまで加熱。
5.パセリ、ハーブをトッピングして完成~。