月曜日担当の中山千桂子です。

ゲストは
阿波市で農園をされている
小野裕次さんと入倉眞佐子さん。

手作りの豆腐を持ってきてくださいました！

栽培方法の難しさから幻の大豆と言われる
青大豆の『小糸在来』を使った貴重な豆腐です。
試食してみると、甘さにビックリΣ('０’)
むちゃくちゃ甘かったです！

この珍しい大豆を子供達と一緒に
去年6月の種まきから始まり収穫、豆腐作りも楽しんだそう。
そして集大成が今月28日開催のとくしまマルシェでの販売体験です(*^ω^*)

是非とくしまマルシェに足を運んでみてくださいね！
小野さん入倉さんありがとうございました。

来週のゲストは
フルールアベの阿部修一郎さんです。
お楽しみに（≧∇≦）